Готую вже кілька днів і зовсім не набридли! Дуже смачні бюджетні котлети

Котлетки виходять м’якими, смачними і ситними.

Інгредієнти:

• капуста – 500 г;
• фарш курячий – 250 г;
• цибуля – 1-2 шт.;
• рис відварений до напівготовності, 70 г;
• яйця, 2-3 шт.;
• борошно, 2-3 ст.л.;
• сир твердий – 150 г.

Рецепт приготування:

1. Капусту тонко шаткуємо, солимо за смаком і віджимаємо руками.
2. Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на соняшниковій олії, охолоджуємо і змішуємо з капустою.
3. Туди ж додаємо відварений рис, фарш, борошно, яйця, твердий тертий сир.
4. Добре вимішуємо фарш, формуємо котлети і обсмажуємо їх на олії з двох боків до рум’яної скоринки.

Подавати до столу з сметанно-часниковим соусом.

Джерело