Торт «Пікова дама» — легкий в приготуванні та дуже смачний. Господині в скарбничку рецептів

Торт «Пікова дама» дуже легкий в приготуванні та неймовірно смачний. Він стане яскравою прикрасою будь-якого свята. А поєднання сухофруктів та горіхів дуже вразить своєю оригінальністю всіх гостей.

Складові:

• Борошно пшеничне 2 скл.;
• Цукор пісок 1 скл.;
• Кефір 1 скл.;

• Волоські горіхи подрібнені 1 скл.;
• Чорнослив в’ялений 1 скл.;
• Курага 1 скл.;
• Какао порошок 2 ч. л.;
• Молоко згущене 1 б.;
• Яйця курячі 2 шт.;
• Сода харчова 1 ч. л.;
• Масло вершкове 200 гр.

Спосіб приготування:

• В глибокій мисці збийте яйця з цукром до білої пишної маси.
• Додайте кефір з погашеною в ньому содою.

• Додайте просіяне борошно, какао та замісіть тісто.
• Перелийте його у підготовлену форму для запікання.
• Випікайте 35 хвилин при температурі 190°С.

• Міксером збийте м’яке масло до побіління й поступово додайте згущене молоко весь час збиваючи.
• Подрібніть блендером горіхи та сухофрукти, додайте до крему й перемішайте.

• Розріжте бісквіт на дві частини.
• На блюдо покладіть перший корж, змастіть його кремом, наступним покладіть другий корж та крем.
• Декоруйте торт тертим шоколадом та горіхами й поставте в холодильник на ніч.

Смачного!

Джерело