Чудовий рецепт десерту з гарбуза з медом та горіхами

Інгредієнти:

• Гарбуз – 500 г (солодкий, стиглий)
• Мед – 3–4 ст. л.
• Горіхи (волоські, мигдаль чи фундук) – 50–70 г
• Кориця – ½ ч. л.
• Вершкове масло – 20 г (за бажанням)
• Лимонний сік – 1 ст. л. (для свіжості)

Приготування:

Гарбуз очистіть від шкірки й насіння, наріжте кубиками або скибочками.

Викладіть на форму для запікання, злегка змащену маслом (або без, якщо хочете легший варіант).

Полийте медом, посипте корицею і збризніть лимонним соком.

Запікайте при температурі 180°C 25–30 хвилин, доки гарбуз стане м’яким і карамелізованим.

Перед подачею посипте подрібненими горіхами.

👉 Подавати можна як теплим, так і охолодженим. Дуже смачно зі збитими вершками або грецьким йогуртом.