1 яблуко, 1 яйце і 5 хвилин часу! Яблучні “пончики”: до чаю чи кави на кожен день
Яблучні пончики за 5 хвилин – простий і швидкий рецепт! Усього одна яблуко, яйце і трохи борошна — і за кілька хвилин ви отримаєте ніжний ароматний десерт, до чаю чи кави на кожен день.
Інгредієнти:
- 1 яблуко
- 1 яйце
- 3 столові ложки цукру
- 1 пакетик ванільного цукру (за бажанням)
- 3 столові ложки олії
- дрібка солі
- 200 г білого йогурту
- 50 мл молока
- приблизно 350 г борошна
- 7 г розпушувача (порошок для випічки)
- олія для смаження
Для оздоблення:
- цукор
- кориця
Приготування:
У мисці змішайте яйце з цукром і ванільним цукром, добре збийте вінчиком. Додайте олію, щіпку солі, йогурт і молоко — перемішайте до однорідної маси.Яблуко очистіть і наріжте дрібними кубиками або натріть на тертці, додайте до тіста.
Поступово всипайте борошно, змішане з розпушувачем, замішуючи м’яке, еластичне тісто.
У глибокій сковороді розігрійте олію. Вологими руками сформуйте подовгасті пончики.
Обсмажуйте пончики з обох боків до золотистої скоринки.
Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Обсипте сумішшю цукру та кориці.
Яблучні пончики найкраще смакувати теплими — вони м’які всередині, з ніжним ароматом яблука і хрусткою скоринкою зовні. Ідеально до чаю чи кави!
