Гості хором сказали: «Та він кращий за шубу!» Салат з буряка «Король столу»
Цей салат з буряка справді виправдовує свою назву — «Король столу». Він простий у приготуванні, але настільки смачний і ніжний, що на святковому столі зникає першим! Курка робить його ситним, сир додає вершковості, а буряк — яскравості та легкого солодкуватого смаку. І головне — гості гарантовано скажуть: “Та він кращий за шубу!”
Інгредієнти:
- Куряче філе — 300 г
- Твердий сир — 200 г
- Яйця — 3 шт
- Морква — 1 шт
- Буряк — 2 шт
- Майонез — за смаком
- Сіль — за смаком
Приготування:
Куряче філе відваріть у підсоленій воді до готовності, остудіть і наріжте кубиками або розберіть на волокна.
Моркву та буряк зваріть до м’якості, охолодіть і натріть окремо на грубій тертці.
Яйця зваріть круто, очистіть і натріть.
Сир також натріть на грубій тертці.
Формуйте салат шарами:
- Курка — трохи посолити, змастити майонезом.
- Сир — майонез.
- Яйця — майонез.
- Морква — майонез.
- Буряк — фінальний шар, теж злегка змастити майонезом.
Салат «Король столу» виходить ніжним, соковитим і надзвичайно апетитним. Ідеальне поєднання курки, овочів і сиру робить його улюбленцем на будь-якому святі. Смачного!