Салат «Курка під снігом»
Інгредієнти:
Куряче відварене м’ясо — 1 шт. (філе або стегенце)
Картопля — 5 шт.
Яйця курячі — 4 шт.
Твердий сир — 50 г (або 1 плавлений сирок «Дружба»)
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Майонез — 1 упаковка
Сіль, чорний перець — за смаком
Зелень або помідори — для декору
Підготовка інгредієнтів
Курка
Відваріть м’ясо у підсоленій воді до готовності. Остудіть і розберіть на тонкі волокна.
Картопля
Відваріть у мундирі, очистіть і натріть на крупній тертці.
Цибуля
Дрібно наріжте, додайте:
1 ч. л. оцту
½ ч. л. солі
½ ч. л. цукру
Перемішайте та залиште маринуватися на 30 хвилин — цибуля стане ніжною і без гіркоти.
Яйця
Відваріть, охолодіть, розділіть на білки та жовтки.
Білки натріть на дрібній тертці
Жовтки — окремо
Сир
Натріть на дрібній тертці.
Формування салату
Важливо: не всі шари змащуються майонезом
Викладаємо шарами:
Куряче м’ясо → сіль, перець → майонезна сітка
Маринована цибуля
Картопля → трохи солі → майонез
Жовтки
Сир → легка майонезна сітка
Білки — фінальний «сніжний» шар 
Прикрасьте зеленню або шматочками помідора.
Корисна порада
Дайте салату настоятися щонайменше 1 годину — шари добре просочаться, і смак стане особливо ніжним.
Схема шарів:
м’ясо → майонез → цибуля → картопля → майонез → жовтки → сир → майонез → білки