Пиріг «12 ложок» — простий та завжди вдалий
Інгредієнти:
Яйця курячі – 3 шт.
Цукор – 12 столових ложок
Молоко (краще жирне) – 12 столових ложок
Олія рафінована – 12 столових ложок
Борошно пшеничне – 12 столових ложок
Сіль – щіпка
Терта цедра (лимонна чи апельсинова) – за бажанням
Розпушувач – 1 ч. л. (якщо хочеш більш пухкий)
Приготування (переписано унікально та чітко)
У мисці збий яйця з цукром до світлої пишної маси.
Вливай молоко та олію, перемішай вінчиком до однорідності.
Додай борошно, сіль і розпушувач. Замішай гладке тісто без грудочок.
Додай цедру – вона зробить пиріг ароматним і «теплим» на смак.
Вилий тісто у форму, вистелену пергаментом або змащену олією.
Випікай 30–40 хвилин при 180°C до золотистої скоринки.
Дай злегка охолонути, дістань із форми та подавай. Можна присипати цукровою пудрою.