Крабовий салат з огірком та пекінською капустою
Ідеальний варіант як для щоденної вечері, так і для святкового столу.
Інгредієнти:
Крабові палички — 200 г
Пекінська капуста — ½ качана
Яйця варені — 3 шт.
Огірки свіжі — 3 шт.
Зелена цибуля — 3 пера
Кукурудза консервована — 200 г
Майонез — 100 г
Сіль — за смаком (за бажанням)
Приготування (приблизно 25 хвилин):
1. Підготовка основи
Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть та наріжте дрібними кубиками. Пекінську капусту тонко нашаткуйте, злегка примніть руками для ніжності.
2. Нарізка інгредієнтів
Крабові палички та свіжі огірки наріжте акуратними кубиками. Зелену цибулю дрібно посічіть.
3. Збір салату
У великій мисці з’єднайте всі підготовлені інгредієнти, додайте кукурудзу без рідини.
4. Заправка
Заправте салат майонезом, за потреби злегка посоліть і ретельно перемішайте до однорідності.
Порада:
За бажанням майонез можна частково замінити сметаною або натуральним йогуртом — салат стане ще легшим і ніжнішим.