“Трайфл мега снікерс” — популярний десерт, який сподобався усім гостям!

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• цукор – 130 г;
• молоко – 150 мл;
• олія – 150 мл;
• борошно – 180 г;
• какао – 2 ст.л.;
• розпушувач – 1 ч.л.

Для крему:

• вершки 33% – 500 мл;
• цукрова пудра – 3 ст.л.;
• вареніе згущене молоко – 3 ст.л.

Ганаш:

• шоколад – 320 г;
• вершки 33% – 150 мл.

Рецепт приготування:

Для оформлення десерту знадобиться 100 г арахісу.

1. Збийте яйця з цукром. Додайте молоко і олію і за допомогою міксера з’єднайте всі інгредієнти. До рідких інгредієнтів додайте просіяне борошно, какао і розпушувач.
2. Готове рідке тісто перелийте в деко, застелене пергаментним папером, і випікайте протягом 25 хвилин при температурі 170 градусів.Готовий бісквіт перетріть руками до стану крихти.
3. Для приготування крему збийте охолоджені вершки з цукровою пудрою і згущеним молоком. Продовжуйте збивати до тих пір, поки не отримаєте густий крем.
4. Залийте шоколад вершками і розтопіть в мікрохвильовій печі. Додайте до ганашу арахіс і добре перемішайте.
5. Для формування десерту знадобляться келихи або склянки. Наповніть келихи бісквітної крихтою приблизно на 2/3 об’єму. Бісквіт просочіть молоком. На один келих достатньо 2-3 ст. л. молока. 
6. Викладіть на бісквіт крем і ганаш, змішаний з арахісом.
7. Поставте десерт в холодильник на 2 години.

Смачного!

Джерело