Інгредієнти: Приготування: Підготовка овочів Капусту тонко нашаткувати. Моркву натерти на крупній тертці. Змішати капусту з морквою, сіллю та цукром, добре перетерти руками до появи соку. […]

Ось смачний і простий рецепт Лобіо на зиму – грузинська страва з квасолі, яка чудово підходить як закуска або гарнір. В баночках така консервація виходить […]

Інгредієнти: Приготування: Підготовка гарбуза Гарбуз почистіть, поріжте невеликими кубиками (2×2 см). Сироп У каструлі закип’ятіть воду з цукром. Додайте сік і цедру лимона (та апельсина, […]

Кабачкова ікра «Царівна» Кабачки – 3 кг Морква – 1 кг Цибуля – 1 кг Томатна паста – 4 ст. ложки Оцет 9% – 1 […]

Малосольні огірочки – найкращий рецепт (на 3 літрову банку): Огірки беремо невеликі, попередньо замочуємо у воді на 3-5 год. Банку гарно миємо і кладемо на […]

Смачний рецепт маринованих корнішонів. Огірки залити холодною водою (на 5-6 годин). Промити огірки. На дно стерильної банки покласти все згідно рецепту. Заповнити банку огірками. Закип’ятити […]

Помідорки половинками – найкращий рецепт. Помідори – смакота, а маринад п’ється як нектар. Помідори – найкраще брати “дамські пальчики” Петрушка Маринад (на 1 л води, […]

Солодкі мариновані огірочки – смакота, не відірватися поки банка не буде пуста. Сіль – 40 г Цукор – 150 г Лимонна кислота – 1 ч. […]

Іногредієнти: 2 ст. ложки солі 5 ст. ложок цукру 100 г оцту На 3-літрову банку: 1-1,2 кг огірків 1-1,2 кг помідорів 25-50 г кореня петрушки […]

Банки для цього рецепту – літрові. Кабачки миємо і нарізаємо кружельцями (разом із шкіркою). На дно банки ставимо кріп, часник, гвоздику, і перець горошком. Далі […]