Смакота з тонкого лаваша за лічені хвилини. Рецепт здивував не тільки мене

Апетитні рулетики з лаваша з сирною начинкою, хоча наповнення трубочок ви можете придумати і самі за своїм смаком.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• лаваш тонкий;
• сир твердий і сир домашній по 200 г;
• яйця, 2 шт;
• зелень будь-яка за смаком;
• сіль перець.

Процес приготування

Листи лаваша розрізаємо на такі шматочки, щоб було можна згортати трубочки з начинкою і підгинати краї.

Сир розминаємо з яйцями, додаємо натертий тертий сир, перемішуємо.

Порада: зелені беріть багато, будь-якe за смаком.

Зелень змішуємо з масою.

Викладаємо начинку на шматки лаваша і звертаємо трубочками.

Порада: промокніть край водою або молоком, щоб він добре склеївся.

Обсмажуємо в сковорідці на вершковому маслі.

Якщо є бажання, можна все скласти в форму і запекти в духовці. Запікаємо просто так або заливаємо яйцями, збитими з молоком, посипаними сиром.

Джерело