07.09.2022

Картопля по-сибірськи. Божественно смачно!

Від fcvomond

Картопля — звичний для всіх гарнір. І через цю саму звичність він частенько набридає. Але можна помітно урізноманітнити меню, приготувавши незвичайний варіант з вашим улюбленим м’ясом. Пальчики будуть облизувати всі домочадці.

Ви отримуєте неймовірно смачну страву з простих продуктів. М’ясо можна брати будь-яке, смачно вийде зі свининою, але можна готувати і з індичкою, і з куркою, і навіть з молодою телятиною.

Інгредієнти:

  • Картопля
  • М’ясо будь-яке — 0,5 кг
  • Цибуля — 2-3 штуки
  • Сіль, перець — за смаком
  • Приправа — за смаком
  • Олія для смаження

Приготування:

  1. Наливаємо в розпечений казан олію.
  2. Додаємо м’ясо, порізане шматочками і обсмажуємо до золотистого кольору.
  3. Потім додаємо картоплю і також обсмажуємо з усіх боків.
  4. Солимо і перчимо до смаку, посипаємо порізаною цибулею і заливаємо водою.
  5. Готуємо на повільному вогні до готовності приблизно 25-30 хвилин.
  6. Подаємо страву гарячою, посипавши зеленню.

Ароматна золотиста картопелька, ніжне, з рум’яною скоринкою м’ясо і смачна цибулька, це те що потрібно! Смачного!

Покрокове приготування дивіться у відео:

Джерело