21.09.2022

Молода картопля в пергаменті — ароматна та зі скоринкою. Дуже смачно!

Від fcvomond

Інгредієнти:

  • Оливкова олія – 5 ст.л.
  • Сіль – 2 ч.л.
  • Часник – 3-4 зуб.
  • Чебрець – 2 шт.
  • Розмарин – 0,5 ч. л.

Приготування:

Як запекти молоду картоплю повністю?

Помийте і очистіть її. До речі, якщо хочеться, шкірку можна не знімати.

Окремо змішайте оливкову олію і сіль, перець і розмарин, пропущені через прес зубчики часнику і гілочки чебрецю.

Полийте картоплю підготовленою заправкою.

Перекладіть її на пергамент, згорніть конвертиком, викладіть на деко і запікайте 40 хвилин при 180 ° С.

Потім проріжте в пергаменті отвір і запікайте ще 10 хвилин, щоб скоринка стала рум’яною.

Подавайте із салатом зі свіжих овочів

Джерело