24.09.2022

Яєчно-сирний рулет з м’ясною начинкою. Такий смачний, що з’їдаємо його в перший же день

Від fcvomond

ІНГРЕДІЄНТИ

Сметана 20% 100 мл
Сир голландський 150 г
Свинина 450 г (можна замінити будь-якими іншим м’ясом)
Яйце куряче 4 шт.
Манна крупа 1.5 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Для різноманітності закусок на святковому столі пропоную звернути увагу на цей простий рецепт сирного рулету з курячим фаршем. Неймовірно смачно, досить ситно і дуже апетитно.

Дуже соковитий всередині і ніжний сирний рулет з курячим фаршем в домашніх умовах можна подавати як холодним, так і гарячим.

Приготування:

Збийте яйця, а сир потріть на дрібній тертці. 

В одну посудину скиньте яйця, сир, манку та сметану й ретельно перемішайте. Відставте отриману суміш на пів години.

Для начинки пропустіть м’ясо через м’ясорубку та підсмажте на рослинній олії разом з цибулею. 

Застеліть деко пергаментом, та змастіть олією. 

Викладіть тісто на деко та розподіліть по всій його площині. 

Запікайте біля 10 хвилин при 180 градусах. 

Отриманий сирний омлет змастіть м’ясом та загорніть в рулет, який також потрібно обгорнути пергаментом. 

Відправте в духовку та запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів. 

Через 15 хвилин з готової страви зняти папір, дати охолонути, помістити на годину в холодильник.

Джерело