Салат з пекінської капусти з сухариками
Салат з пекінської капусти з сухариками і куркою – соковитий, хрусткий і дуже смачний салат. Дана страва є холодною закускою, відмінно підійде для невеликого святкового столу.
Салат не викличе у вас складнощів при приготуванні, а результат приємно здивує.
Сухарики для салату
Сухарики для цієї закуски краще приготувати самостійно.
Потрібно нарізати багет невеликими кубиками, злегка збризнути оливковою олією і посолити. Після цього просушити шматочки хліба в духовій шафі.
Інгредієнти
- Капуста пекінська – 300 г
- Помідор – 1 шт.
- Філе куряче – 150 г
- Сир твердий – 150 г
- Яйця перепелині – 5 шт.
- Сухарики білі – 100 г
- Майонез – 3 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка
- Перець чорний мелений – 1 щіпка
Як приготувати салат з пекінської капусти з сухариками
Нижній шар салату складається з пекінської капусти.
Її слід помити і порізати дрібною соломкою. Викласти на окрему тарілку.
Наступний шар – куряча грудка.
Спочатку її потрібно відварити і остудити, потім порізати невеликими кубиками і розкласти поверх капустяного шару.
Посолити все за смаком.
Далі помити помідор, порізати кубиками і сформувати з нього наступний шар салату.
Поверх порізаного помідора викласти сухарики.
Ви можете придбати готові сухарики в магазині або приготувати їх самостійно.
Настала черга перепелиних яєць – спочатку їх необхідно відварити, потім почистити і нарізати половинками.
Викласти яйця на салат, трохи посолити і змастити все майонезом.
Фінальний шар салату – сирний.
Твердий сир натерти на дрібній тертці і посипати ним зверху салат. За бажанням прикрасити страву листям петрушки.
Прекрасно, салат з пекінською капустою і сухариками готовий, можете подавати страву гостям. Смачного!