Салат «Ситий животик»: неймовірно апетитний
Салат виходить досить ситний і неймовірно апетитний. Він має досить цікавий смак, маринований огірочок з часником надають йому пікантну нотку і роблять страву більш цікавою. Копчена грудка просто ідеально доповнює інші продукти і робить смак ще більш цікавим. Салат можна подавати не тільки на кожен день, а й поставити на святковий стіл.
Необхідні продукти
- 300 грам грибів
- 1 цибулина
- 1 морква
- 300 грам консервованої квасолі
- 4 зубчики часнику
- 3 маринованих огірочків
- 350 грам копченої курячої грудки
- 2 гілочки зеленої цибулі
- сіль, перець за смаком
- майонез
Покроковий процес приготування салата «Ситий животик»
Гриби нарізаємо невеликими шматочками і кладемо на суху сковороду. Смажимо до тих пір, поки не випарується вся рідина. Потім додаємо сіль, перець, рослинну олію і перемішуємо. Смажимо 1-2 хвилини. Готові гриби перекладаємо в салатник і залишаємо остигати.
Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими скибочками. Очищену моркву натираємо на грубій терці.
На сковороду, де смажилися гриби, кладемо цибулю з морквою і обсмажуємо до м’якості і рум’яного стану. Солимо і перчимо до смаку. Пасеровані овочі охолоджуємо, а потім додаємо до грибів.
Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк і промиваємо. А потім перекладаємо в миску до грибів.
Мариновані огірки нарізаємо невеликими кубиками. Часник пропускаємо через прес і додаємо до огірків, перемішуємо.
Відправляємо їх до решти продуктів.
Копчену грудку нарізаємо невеликими кубиками. Кладемо в миску до овочів. Подрібнюємо зелену цибулю і додаємо в миску.
Салат солимо і перчимо до смаку, заправляємо майонезом і все перемішуємо. А потім подаємо до столу.