31.10.2023

Гриби, які я готую на кожне свято. Все в захваті від них. Записуйте цей смачний рецепт

Від fcvomond

Такі грибочки можна сміливо готувати на кожне свято і ваші гості будуть від них в захваті!

Гриби виходять соковитими, пікантними і неймовірно смачними.

Їх обов’язково варто поставити на святковий стіл, адже вони будуть набагато смачніше магазинних.

А ще такі грибочки можна додавати в салати або різні страви.

Продукти


  • 1 кілограм грибів (шампіньйони)
  • 200 грам рослинного масла
  • 100 грам оцту 9%
  • 2 чайні ложки солі
  • 4 чайні ложки цукру
  • 9 зубчиків часнику
  • 3 лаврові листки
  • 20 штук перцю горошком

приготування

Гриби промиваємо і перекладаємо в каструлю. Додаємо до них сіль, цукор і оцет.

А також рослинна олія, чорний перець горошком, лавровий лист і часник, пропущений через чеснокодавку. Все ретельно перемішуємо.

Каструлю ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Потім відварюємо гриби на повільному вогні протягом 4 хвилин. Води додавати не треба, гриби почнуть виділяти «сік».

Через відведений час каструлю знімаємо з плити, гриби накриваємо кришкою і залишаємо до повного охолодження.

Підготовлені грибочки перекладаємо в миску, накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 2 години.

Через відведений час гриби готові, їх можна подавати до столу.

Смачного!

Джерело