Всі просять цей рецепт. Салат з чорносливом і курячим філе

Всі салати з чорносливом виходять з оригінальним смаком. Спробуйте і цей варіант!

Інгредієнти:

• чорнослив, 12 – 14 шт.;
• куряче філе, 1 шт.;
• печериці, 12 шт.;
• морква корейська, 100 г;
• кукурудза консервована, 5 ст.л.;
• майонез, 2 ст.л.;
• цибуля, 1 шт.;
• сіль перець.

Процес приготування:

1. Цибулю ріжемо дрібними кубиками і маринуємо в оцті, цукрі і солі (по 0.5 ч.л), заливаємо окропом і залишаємо до охолодження. Перед тим, як додати в салат, віджимаємо рідину.
2. М’ясо ріжемо кубиком і обсмажуємо на невеликій кількості ролії до рум’яності і охолоджуємо.
3. Гриби ріжемо шматочками і обсмажуємо. Також охолоджуємо.
4. Чорнослив ріжемо дрібними шматочками.
5. Корейську моркву дрібно ріжемо.
6. Змішуємо м’ясо, чорнослив, моркву, цибулю, кукурудзу і гриби.
7. Солимо і перчимо до смаку, заправляємо майонезом. Смачного!

Джерело