5 рецептів чудових святкових салатів.
Салат з курячою грудкою, помідорами і зеленим горошком
Продукти:
Куряча грудка – 300 гр (відварна)
Помідори – 3 шт
Яйця – 3 шт (варені)
Зелений горошок – 0,5 банки
Зелена цибуля – маленький пучок
Сіль за смаком
Сметана навпіл з майонезом – для заправки
приготування:
Курячі грудки нарізати маленькими кубиками, додати нарізані помідори без насіння, яйця, дрібно порізаний зелений лук, горошок, сіль за смаком.
Заправити сметаною перемісила з майонезом.
Смачного!
Салат «Ріг достатку»
Продукти на 2 порції:
Яйце куряче – 1 шт
Сир м’який – 30 гр
Грудка куряча – 50 гр
Чорнослив – 6 шт
Горіхи волоські – 6 шт
Сметана – 2 ст. л.
сіль
Гірчиця
Огірок – 50 гр
Горіхи кедрові – 5 гр
кріп
петрушка
приготування:
Збиваємо яйце з сіллю, перцем і тертим сиром
Випікаємо млинець з двох сторін
Розрізаємо його навпіл і звертаємо кульочки
Огірок, відварну курячу грудку і чорнослив ріжемо соломкою, волоський горіх крупно рубаємо ножем
Все змішуємо, заправляємо сметаною, приправленою гірчицею і сіллю, і начиняє наш ріжок. Викладаємо на тарілку, щоб начинка висипалася з «Роги достатку», прикрашаємо кропом, петрушкою, кедровими горішками і легкої майонезній сіточкою.
Смачного!
Салат с курицей «Гроздь винограда» Ингредиенты: -400 г филе копченой курицы -300 г твердого сыра -300 г темного винограда без косточки -3 вареных яйца -майонез -петрушка Приготовление: 1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом. 2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. 3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.
Салат з куркою «Гроно винограду»
Продукти:
-400 г філе копченої курки
-300 г твердого сиру
-300 г темного винограду без кісточки
-3 варених яйця
-майонез
-петрушка
приготування:
- Викладати новорічний салат шарами: білки, куряче філе, жовтки, сир, кожен шар промазуючи майонезом (салат викладаємо у формі виноградного грона)
- Виноградинки розрізати навпіл і прикрасити ними салат.
- Перед подачею на стіл, додати гілочку петрушки і охолодити.
Смачного!
Салат «Наречена»
Салат «Наречена» – святковий, гарний, ніжний, повітряний. Це все без
перебільшень. Спробуйте на дозвіллі цей дивовижний салатик, подобається
всім без винятку, хто пробує. Копчену курку можна замінити смаженим
або тушкованим стегенцем – буде смачніше. Чим відварне філе. майонез,
бажано, візьміть низькокалорійний. Дерзайте в пробі нового смачного
салату!
Продукти:
Копчена курка – 300 гр
Яйця – 4 шт
1 плавлений сирок «Дружба»
Картопля – 2 шт.
Лук до смаку, краще ріпчаста, можна зелений
майонез
приготування:
1.Отваріваем яйця і картопля до готовності, курку ріжемо дрібними
шматочках.
2.Картофель будемо терти на крупну тертку, сир – на дрібній, жовтки і
білки – окремо.
3.Лук краще використовувати ріпчаста, попередньо замаринувавши його (дрібно
нарізати і на 10-20 хвилин залити сумішшю оцту 1 ст. л. і гарячої води)
4.Тереть кожен шар продуктів потрібно на вазі над тарілкою (або плоским
блюдом), щоб салат вийшов дійсно повітряним і ніжним. викладаємо
салат «Наречена» шарами, роблячи між ними майонезну сітку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Як бачите, майонез НЕ після кожного шару. При бажанні, можна шари
повторити ще раз.
Дати салату просочитися декілька годин.
Смачного!
Салат «Ситий кум»
Салат «Сытый кум»на праздничный стол ! Очень вкусный, сытный и необычный!
Продукти:
1 куряче філе
1 банка консервованих ананасів
100 гр голландського сиру
100 гр печериць
5 волоських горіхів
кінза
майонез
приготування:
- Куряче філе відварити, підсолити. Охолодити, нарізати кубиками.
- Печериці нарізати скибочками, обсмажити до золотистого кольору.
- Злити сік з ананасів, нарізати кубиками.
- Волоські горіхи обсмажити, очистити від лушпиння.
- Сир натерти на крупній тертці.
- Кінзу дрібно нарізати.
- Всі інгредієнти змішати, додати майонез, прикрасити на свій смак.
Смачного!