Як приготувати чудову скумбрію з овочами в духовці

Ви можете таку скумбрію презентувати, як на святковий стіл, так і на обід або вечерю. Ситна і поживна скумбрія сподобається всім без винятку! Адже рибка виходить ніжною, соковитою і шалено смачною! А готується вона дуже легко і швидко. Так що приступайте!

Потрібні такі інгредієнти:

• Скумбрія – 2 тушки вагою 300-400 г;
• Помідори – 2 штуки;
• Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
• Майонез / олія соняшникова / сіль / чорний мелений перець.

Готуємо чудову скумбрію з овочами

В першу чергу рибу необхідно обробити: вичищаємо нутрощі, видаляємо голову і хвіст, ріжемо на порційні шматки.

З цибулин знімаємо лушпиння, ріжемо їх кільцями і смажимо в сковорідці з олією. Помідори ріжемо кружальцями.

У форму, змащену олією, чергуючи викладаємо скумбрію і овочі. Перчимо, солимо і поливаємо майонезом всі інгредієнти.

Включаємо духовку на 200 ° для розігріву і поміщаємо рибку. Готуємо її протягом півгодини.

Джерело