🍓 НАСИПНИЙ ПИРІГ ІЗ ПОЛУНИЦЕЮ

Інгредієнти:

Для тіста:

• Борошно — 300 г
• Вершкове масло — 180 г
• Цукор — 120 г
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Ванільний цукор — 1 ч. л.

Для начинки:

• Полуниця — 500 г
• Крохмаль — 2 ст. л.
• Цукор — 2–3 ст. л.

Приготування:

Крок 1. Підготовка полуниці

Полуницю вимийте, обсушіть та наріжте великими шматочками.

Крок 2. Підготовка начинки

Змішайте полуницю з цукром і крохмалем.

Крок 3. Приготування сухої суміші

У мисці змішайте борошно, цукор, ванільний цукор і розпушувач.

Крок 4. Додавання масла

Холодне вершкове масло натріть на тертці та перетріть із сухою сумішшю до крихти.

Крок 5. Формування пирога

Половину крихти висипте у форму для випікання та розрівняйте.

Крок 6. Додавання начинки

Рівномірно розподіліть полуничну начинку.

Крок 7. Завершення

Зверху засипте рештою крихти.

Крок 8. Випікання

Випікайте при 180°C приблизно 40–45 хвилин до золотистого кольору.

Крок 9. Охолодження

Дайте пирогу трохи охолонути у формі.

Крок 10. Подача

За бажанням посипте цукровою пудрою та подавайте до чаю або кави.

🍓🥧😋 Смачного! Пиріг виходить ніжним, розсипчастим і дуже ароматним завдяки соковитій полуниці.