Карпатська грибна юшка з сушених білих грибів
Інгредієнти (на 4–6 порцій) Сушені білі гриби — 100 г Морква — 1 шт. Цибуля — 2 шт. Вершкове масло — 3 ст. л. Борошно […]
Категорія: Супи
Капустняк із пшоном — густий, ароматний і найсмачніший зимовий суп
Капустняк — одна з тих страв, які зігрівають не лише тіло, а й душу. Узимку він смакує особливо добре: густий, наваристий, з приємною кислинкою квашеної […]
Дуже смачний суп з фрикадельками і рисом
Інгредієнти Для супу: Вода — 4 л Картопля — 4–5 шт. Цибуля ріпчаста — 2 шт. (невеликі) Морква — 2 шт. Рис — 1 жменя […]
Бограч по-домашньому
У кожному куточку країни бограч готують по-своєму, додаючи особливі інгредієнти та секрети. Та незмінним залишається одне — це надзвичайно ароматна, насичена й пряна страва, яка […]
Чанахи в горщиках — ситна страва з м’яса, картоплі та овочів, приготована у духовці.
Це страва з грузинським корінням, але в кожній українській родині її готують по-своєму. Запашне м’ясо, ніжна картопля, овочі та квасоля в ароматній підливці створюють ідеальний […]
Капустняк з пшоном і квашеною капустою
Інгредієнти: Квашена капуста — 500 г Пшоно — 100 г Свинина (реберця або м’якоть) — 400–500 г Картопля — 3–4 шт. Морква — 1 шт. […]
Домашній бограч у каструлі — ароматний гуляш по-домашньому
Домашній бограч у каструлі — це ситний, пряний і неймовірно ароматний суп-гуляш, який легко приготувати навіть без казана. Якщо не маєте казана — у звичайній […]
Чанахи зі свининою і квасолею на плиті
Апетитна домашня страва, яка поєднує ніжне м’ясо, ароматну квасолю та овочі у густому соусі. Ситно, смачно й просто приготувати! Інгредієнти: Картопля – 600 г Свинина […]
Рецепт капусняка з пшоном та м’ясом на 6-8 порцій.
Інгредієнти Для бульйону та м’яса: Свинина або яловичина — 500-700 г Вода — 3 л Лавровий лист — 2 шт. Чорний перець горошком — 5-7 […]
Пісний капусняк з квасолею і пшоном.
Інгредієнти 5 літрів: Квасоля — 100 г Картопля — 5 шт. Квашена капуста — 200 г свіжа капуста — 200 г Пшоно — ½ склянки […]