Роблю сирні пончики, просто все перемішую ложкою і на сковороду

У нашій родині всі люблять пончики з сиру. Готую їх дуже часто, вони у нас не переводяться.

Виходять смачними, ніжними, повітряними. З тарілки відлітають на ура! Ділюся рецептом з Вами!

Інгредієнти:

• Сир – 200 грам
• Цукор – 2 ст. ложки
• Сіль – щіпка
• Ванільний цукор – 2 ст. ложки
• Яйце – 3 штуки
• Розпушувач – 10 грам
• Борошно – 150 грам
• Сметана – 2 ст. ложки
• Олія (для смаження)

Як готувати?

У миску відправляю сир, цукровий пісок, сіль, ванільний цукор.

Додаю курячі яйця.

Всю масу перемішую з допомогою блендера.

Додаю розпушувач тіста.

Потім всипаю просіяне борошно.

Все перемішую.

Додаю сметану і ще раз перемішую. Тісто має вийти не густим. Якщо тісто залишити густим то пончики не вдадуться.

У сковороду наливаю олію, добре розігріваю. Тісто беру ложкою і за допомогою другої ложки відпускаю в олію. Смажу на середньому вогні з двох сторін.

Викладаю на паперовий рушник, щоб зайва олія відійшла. Смачного!

Джерело