Дивовижні цибульні котлети. Так смачно, що навіть м’яса не треба!

Виходить смачно, соковито і недорого! Обов’язково спробуйте, навіть якщо ви фанат м’ясних страв.

Які інгредієнти потрібні:

• Цибуля ріпчаста – дві великі штуки;
• Картопля – одна велика штука;
• Манка – три ст. л .;
• Сік томатний – один літр;
• Сіль – на ваш смак;
• Для обсмажування – олія соняшникова.

Готуємо смачні котлети з цибулі

З цибулин зніміть лушпиння і дуже дрібненько наріжте.

З картоплі зріжте шкірку і дрібно натріть за допомогою терки. Додайте в цибулю і посоліть.

Сіль можна замінити однією ст. л. соєвого соусу. Так у котлет буде більш насичений і цікавий смак.

Всипте манку, розмішайте і нехай набрякне (залиште на 10-15 хвилин).

Руки змочіть водою і приступайте до ліплення котлет, які відразу викладайте на гарячу сковорідку з олією.

Обсмажте котлетки з одного і з другого боку і складіть в каструлю з товстими стінками.

Залийте їх томатним соком і тушкуйте на мінімальному вогні півгодини.

Джерело