Пухкі та смачні пончики за рецептом, яким користувалися ще наші бабусі

Бабусині пончики дуже смачні та нагадують безтурботне дитинство. Родина буде в захваті від цієї страви.

Інгредієнти:

• Чиста вода 500 мл.;
• Рослинна олія 6 ст. л.;
• Цукор пісок 2 ст. л.;
• Сіль 1 дрібка;
• Горілка 1,5 ст. л.;
• Пресовані дріжджі 50 гр.

Спосіб приготування:

1. Закип’ятіть в ємності воду, додайте сіль, цукор, олію, дайте хвилину покипіти та відставте охолоджуватись.
2. В суміш влийте горілку та розчинені в теплій воді дріжджі.
3. Борошно додавайте частинами та замісіть не круте тісто.
4. Накрийте його серветкою та перенесіть на 1-1,5 години у тепле місце підходити.
5. Начинку в пончики можна покласти будь-яку, наприклад варене згущене молоко, мак або повидло.
6. З готового тіста зліпіть пончики та обсмажте на пательні в рослинній олії.
7. Промокніть готові вироби серветкою, розкладіть на блюдо та притрусіть зверху цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело