Місяць: Червень 2022

300 грам фаршу, кілограм капусти і одна морквина: проста, але ситна вечеря, після якої не просять добавки

Будь-який дієтолог вам підтвердить, що найкорисніша вечеря – це поєднання нежирного м’яса і овочів, а якщо ця страва виходить ще смачною, ситною і простою в […]

07.06.2022

Гагаузькі пиріжки печу великими партіями. Обожнюю їх капустяну начинку, їв би і їв …

Гагаузи – це тюркомовний народ, що проживає в наш час переважно в Республіці Молдова і на південному заході Одещини.  Багатство гагаузької кухні складалося століттями: вона […]

06.06.2022

Салат з печериць та болгарського перцю на зиму. Оригінальний смак, який важко забути. Вчора я його скуштувала вперше, а сьогодні консервую вже сама

Цей салат неймовірно смачний. Я сама можу баночку з’їсти, бо від нього дійсно важко відідрватися. Складові: 1 кг печериць; й кг болгарського перцю червоного кольору; […]

06.06.2022

Домашнє виноградне вино. Готую за класичним закарпатським рецептом,але за польскою методикою додаю цукор

Щоб зробити добре виноградне вино, треба трохи повозитися, але воно того варте. Виходить дуже смачне, ароматне, неймовірно красивого кольору.  Готую вже багато років і пропоную […]

06.06.2022