Для любителів пекінської капусти. 5 найсмачніших і ніжних салатів

Надзвичайно смачні та легкі салати з пекінської капусти, які ви приготуєте за 10 хвилин. Записуйте рецепти!

Салат «Швидко і смачно»

Інгредієнти:

• капуста
• свіжий огірок
• цибулька
• ковбаска (кому яка подобається)
• майонез
• спеції

Приготування:

1. Пекінську капусту нашаткувати, а свіжі огірки промити й нарізати соломкою.
2. Також подрібнити ковбасу. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння й нарізати півкільцями.
3. Змішати інгредієнти, заправити майонезом, додати сіль та перець. 

Салат «Цезар»

Інгредієнти:

• куряча грудка (філе)
• салат «Пекінський»
• сир твердого сорту на ваш смак
• сухарики
• помідори (1-2 шт.).

Для соусу:

• майонез
• часник
• зелень
• лимон

Приготування:

1. Курку або відварити в солоній воді, або ж поперчити, посолити та обсмажити на рослинній олії.
2. Нарізати смужками пекінську капустку, або ж порвати руками. 
3. Помідори нарізати скибками (краще брати чері, тоді салат буде мати кращий вигляд). Твердий сир дрібно натерти. На тарілку викласти капустку, потім помідори, готову варену або смажену курку.
4. За бажанням ще можете додати сухарі з батона. Ріжемо помідори часточками. Сир натерти на дрібній тертці. 

Соус : пропустіть зубчики часнику через прес, додайте до майонезу. Сюди є відправити зелень та сік лимона. Подається соус окремо від салату, щоб можна було вручну заправляти салат. 

Салат «Стріли амура» – просто бомба, а не салат

Інгредієнти :

• 1/2 качана пекінської капусти
• 300 г очищених коктейльних креветок (королівські не підійдуть!)
• 12-15 крабових паличок
• 1 баночка консервованих ананасів
• великий стиглий гранат
• майонез
• сіль

Приготування:

1. Листя пекінської капусти нарізати скибками, соломкою подрібнити палички й ананаси. 
2. В глибокій посудині змішати креветки, палички, капусту, ананаси і гранат.
3. Такий чудовий салат заправити майонезом — ну дуже смачно! 

Салат з пекінської капусти

Інгредієнти:

• пекінська капуста 300 г
• помідор 2 шт.
• ковбаса копчена 100 г
• яйця варені 2 шт.
• кукурудза 100 г
• кріп
• майонез
• сіль і перець на смак
• батон 4 шт.

Приготування :

1. Ретельно промийте пекінську капусту, просушіть й наріжте соломкою. Потім додайте трішки солі й перетріть. Відваріть курячі яйця і наріжте, також накришіть ковбасу та помідори. Все перемішайте. 
2. Додайте до інгредієнтів кукурудзу та рубану зелень.
3. Батом потрібно подрібнити на кубики й просушити в духовці або на сковороді. 
4. Все перемішати, додати спеції, сіль та майонез й посипати сухариками.

Смачного!

Салат з пекінською капустою, куркою і сухариками

Інгредієнти :

• пекінська капуста
• яйця
• сир твердий
• перець болгарський
• помідори
• скибочки білого хліба
• куряче філе
• кріп
• сіль, перець
• майонез

Приготування:

1. Підготуйте білий хліб: наріжте його на маленькі кубики й просушіть в духовці. Потім вийміть можете посипати спеціями й залиште остигати.
2. Відварити в підсоленій воді куряче філе. Також відварити й очистити яйця. 
3. Помідори, перець і сир нарізати кубиками. Також нарізати таким чином м’ясо і яйця.  Листи пекінської капусти порвіть руками. Змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом й посипте сухариками. 

Смачного!

Джерело