Дуже смачний рецепт котлет (м’яких та соковитих) в духовці. На обід чи вечерю!

Капуста, фарш, яйця, картопля та трохи сиру – справжній кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

Для пюре:

• 5 картоплин
• 50 грам сиру чеддер
• 3 столові ложки молока 30 мл
• 1 чайна ложка солі
• 4 г запашного перцю,
• м’ята

Для фрикадельок:

• 500 грам яловичого фаршу
• 2 яйця
• 150 грам капусти
• 3 столові ложки олії 30 мл
• 2 зубчики часнику
• 1 цибулина
• 1 чайна ложка солі 8 грам
• 3 столові ложки пшеничного борошна 60 грам
• чорний перець,
• кмин, паприка, чебрець, петрушка

Для соусу:

• 2 столові ложки томатної пасти 60 грам
• 1,5 склянки води 300 мл
• 100 грам сиру чеддер

Відео-рецепт приготування:

Джерело