Подруга вірменка навчила мене готувати смачну, швидку і ситну закуску з лаваша

Мені відразу сподобався рецепт, і я вирішила спробувати приготувати таку закуску з лаваша у себе вдома.

Давайте разом з Вами приготуємо це смачну і просту в приготуванні страву.

Інгредієнти:

• 400 грам фаршу
• один лаваш
• Два-три яйця
• одна цибулина
• сир
• спеції та сіль

Приготування:

1. Фарш повинен бути обов’язково свіжим. Якщо у Вас заморожений, то перед початком приготування його необхідно розморозити. До фаршу вбиваємо 2 яйця, додаємо спеції, сіль, дрібно нарізану цибулю і добре все перемішуємо.
2. Беремо лаваш, розкладаємо його на робочій поверхні, розподіляємо рівномірно фарш по всій поверхні лаваша і звертаємо рулетом.
3. Далі перекладаємо рулет на деко і відправляємо в духовку, попередньо її розігрівши до 180 градусів, на 40 хвилин.
4. В окремому посуді збиваємо яйце і змащуємо наш рулет, з періодичністю в 10 хвилин, до кінця приготування.
5. За п’ять хвилин до готовності посипаємо рулет тертим сиром.

Смачного!

Джерело