Не втомлююсь готувати таку смакоту! Мої рідні обожнюють цей святковий сирний десерт

Дуже святковий із цитрусовим ароматом сирний десерт не залишить нікого байдужим!

Інгредієнти:

• хрустке печиво – 160 г
• імбирне печиво – 160 г
• сир 9% – 320 г
• вершкове масло – 160 г
• згущене молоко – 160 г
• сушена журавлина – 80 г
• курага – 80 г
• мигдаль – 80 г (за бажанням)
• апельсин – 1 шт.

Рецепт приготування:

1. Курагу наріжте кубиками і змішайте з журавлиною. Вичавіть апельсиновий сік і дайте постояти близько півгодини, щоб він ввібрався в сухофрукти.
2. Печиво подрібніть на шматочки.
3. Покладіть в миску сир, згущене молоко та м’яке вершкове масло кімнатної температури. Подрібніть за допомогою блендера до однорідності.
4. Змішайте сирний крем з печивом, сухофруктами (злийте сік, якщо залишився) та подрібненим мигдалем.
5. Помістіть все у форму, застелену пергаментним папером. Добре придавіть ложкою.
6. Поставте на ніч у холодильник.
7. Готовий десерт можете прикрасити мандаринами і полити розтопленим шоколадом. Смачного!

Джерело