Всі хто пробували — просять рецепт! Нереально смачний та ніжний печінковий паштет “З ізюминкою”

Дуже простий і нереально смачний паштет з курячої печінки в духовці не залишить вас байдужими. Ніжний, ароматний – просто тане в роті. Всі, хто пробував – просять рецепт. А найголовніше – готується елементарно!

Інгредієнти:

• печінка куряча (очищена від жилок і плівок) – 200 г;
•  масло вершкове – 100 г (50 г в паштет і 50 г на заливку);
• молоко – 50 мл;
• коньяк – 2 ч.л.;
• чорнослив – 4-5 шт.;
• сіль – за смаком.

Чорнослив можна замінити на 50 г яблук, буде теж дуже смачно.

Процес приготування:

Додати в миску курячу печінку, молоко, коньяк, чорнослив, сіль і розтоплене вершкове масло.

Перебити все блендером до однорідної консистенції.

Вилити отриману суміш у форму. Поставити форму в місткість з окропом і відправити в розігріту до 160 градусів духовку на 45 хвилин.

Охолодити до кімнатної температури та залити зверху розтопленим вершковим маслом.

 Відправити в холодильник до повного охолодження.

Смачного!

Джерело