Маєте трохи кефіру? Смачнющі швидкі “хачапурі для ледачих” всього за 10 хв. Прекрасне доповнення вечері, або як неперевершений перекус

Маєте трохи кефіру? Смачнющі швидкі “хачапурі для ледачих” всього за 10 хв. Прекрасне доповнення вечері, або як неперевершений перекус.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

•  кефір, 100 мл;
• яйце, 1 шт;
•  сіль за смаком;
•  сода, 0.5 ч.л;
• цибуля зелена, 1 пучок;
•  сир, 50 г;
•  борошно, 200 – 250 м

Процес приготування

Сир натираємо на крупній тертці,  ріжемо дрібно цибулю.

Кефір гарно змішуємо з яйцем сіллю і содою,  і додаємо борошно, вимішуємо.

Вводимо цибулю і сир, вимішуємо масу до однорідності. Маємо отримати  м’яке тісто.

Викладаємо на стіл, посипаний борошном, трохи вимішуємо і руками перетворюємо в коржик,
ділимо її на 8 частин – трикутників.  Спеціально для intermarium.news

У сковорідці розігріваємо багато олії і викладаємо трикутники обсмажуємо з двох сторін.

Викладаємо на паперові рушники, потім складаємо на блюдо.

Смачного!

Джерело