Салат з капусти з смачною заправкою
Простий салат з капусти на кожен день. Ми всі готуємо різні страви з капусти, але в цьому салаті просто дивовижна заправка. Вона робить страву більш цікавою і яскравою на смак. Такий салат може стати відмінним доповненням до основної страви на обід або вечерю.
Необхідні продукти
- 500 грам молодої капусти
- 150 грам свіжих огірків
- 30 грам кропу
Для заправки
- пів чайної ложки солі
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка гірчиці в зернах
- 1 чайна ложка меду
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 зубчики часнику
Покроковий процес приготування салату з капусти
Шаткуємо невеликими шматочками молоду капусту. Нарізаємо тонкою соломкою свіжий огірок. Подрібнюємо промитий кріп.
Всі підготовлені продукти кладемо в салатник.
Приготуємо заправку. У чашку наливаємо оливкову олію, додаємо лимонний сік, гірчицю в зернах, мед, сіль і видавлюємо через прес часник. Все добре перемішуємо.
До підготовлених овочів додаємо заправку, перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин. Через відведений час подаємо до столу.
Салат виходить легким, свіжим і дуже ароматним. Він відмінно поєднується з будь-яким м’ясним або рибною стравою. Готується швидко і з доступних продуктів. Такий салатик привнесе нотку свіжості в ваше звичайне меню.