Простого, але дуже смачний торт «Трухлявий пень»
Торт виходить дивовижно смачним, легким і в міру солодким. Готується просто без якихось проблем. Крем теж простенький – сметанний. Однак торт – справжня смакота, перед якою неможливо встояти! Пальчики оближеш!
Вам потрібно взяти такі продукти для тіста:
- Цукор – один стакан;
- Кефір – один стакан;
- Яйця курячі – дві штуки;
- Варення будь-яке – один стакан;
- Маргарин – 5 г;
- Борошно – 1,5-2 склянки;
- Сода – дві ч. л.
Вам потрібно взяти такі продукти для крему:
- Цукор – чверть склянки;
- Сметана – півлітра.
Покроковий процес приготування торта з назвою «Трухлявий пень»
Спочатку збиваємо яйця разом з цукром, використовуючи віночок. Додаємо варення і розмішуємо.
У кефір всипаємо соду, борошно і розмішуємо. Додаємо суміш в яєчну масу.
Мішаємо тісто, яке повинно вийти рідкуватим. Тобто має стікати з ложки.
Тісто виливаємо на деко, яке перед цим необхідно змастити маргарином. Можете розділити тісто на дві половини і спекти два коржі. Залежить від вашого дека.
Розміщуємо деко з тістом в духовку на 25 хвилин. Готуємо корж при 180 °.
Розрізаємо коржі або один корж так, щоб всього вийшло чотири коржа. За бажанням коржі можна просочити сиропом або водою змішаною з варенням.
Сметанний крем готуємо так: в сметану всипаємо цукор, розмішуємо і збиваємо за допомогою міксера. Цукор повинен повністю розчинитися в сметані. В результаті крем виходить повітряним і пористим. Змащуємо ним коржі.
Тортик прикрашаємо на свій розсуд.