Знайшла класний і СМАЧНИЙ рецепт оригінальної страви на СВЯТО і не тільки
Не знаєте, що приготувати? Тоді тримайте оригінальний та дуже смачний рецепт вечері!
Інгредієнти:
- Картопля — 5-6 шт.
- Фарш — 350 гр.
- М’ясо – 500 гр.
- Солодкий болгарський перець – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Сіль, перець – за смаком.
- Твердий сир – 70-80 гр.
Приготування:
Цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо на добре розігріту сковороду з олією. Солодкий болгарський перець нарізаємо дрібним кубиком та відправляємо до цибулі. Моркву натираємо на великій тертці та відправляємо у сковороду до овочів. Солимо, перчимо на смак, перемішуємо і смажимо до готовності.
Обсмажені овочі відправляємо до фаршу, солимо, перчимо на смак і ретельно перемішуємо. М’ясо нарізати на довгі тонкі шматки і за бажання злегка відбити, посолити і поперчити з обох боків. Начиняємо наші шматки м’яса фаршем із овочами та закручуємо в рулетики.
Картопля нарізаємо кухлями. У форму для запікання викладаємо половину картоплі, потім рівномірно розподіляємо фарш, що залишився, і викладаємо картопля, що залишилася. Картопля солимо і перчимо до смаку. Зверху викладаємо м’ясні рулетики.
Накриваємо фольгою та відправляємо на 1,5 години у розігріту духовку до 180 градусів. За 5 хвилин до готовності посипаємо натертим сиром. Скільки захоплень було за столом, поки всі скуштували цю страву! Рецепт-знахідка – смачно, просто, незвично і дуже багато!
Смачного!