Цікавий рецепт фаршированої картоплі. Це просто і дуже смачно

Картопляна гармошка з сиром та шинкою дуже сподобається всій родині. Така страва виходить ароматною, соковитою та неймовірно смачною. В поєднанні зі свіжим салатом, фарширована картопля буде повноцінною вечерею.

Складові:

• Свіжа шинка 300 гр.;
• Сира картопля 4 шт.;
• Голландський сир 150 гр.;
• Масло вершкове 120 гр.;
• Готова гірчиця 1 ст. л.;
• Порошок цибулі 0,5 ч. л.;
• Перець чорний 0,5 ч. л.;
• Сіль морська;
• Будь-яка зелень 1 гілка.

Спосіб приготування:

1. Ретельно, за допомогою шорика чи щітки, помийте картоплю.
2. Надріжте її з відстанню в 1 см, але не повністю до краю.
3. Потрусіть перцем, сіллю та поставте на 15 хвилин випікатися в розігріту до 200°С духовку.
4. Наріжте на пластини твердий сир з шинкою.
5. Розм’якшене вершкове масло ретельно змішайте з гірчицею та цибулевим порошком.
6. В розрізи на картоплі вкладіть сир з шинкою, розкладіть її на деко та полийте сумішшю з масла.
7. Верх страви притрусіть тертим сиром.
8. Продовжуйте запікати картопляну гармошку на протязі 15 хвилин до повної готовності.
9. Готову страву притрусіть подрібненою будь-якою зеленню.

Смачного!

Джерело