Як нагодувати всю сім’ю 200 г фаршу. Найсмачніша страва з картоплі
Готувати смачні страви, коли полки в холодильнику ломляться від великої кількості продуктів, дуже просто.
Але коли часу на покупки зовсім не було, а потрібно якось нагодувати рідних або навіть раптових гостей, це вже завдання складніше. Тому завжди тримаю трохи фаршу в морозилці, щоб в разі нестачі часу або продуктів приготувати дуже смачну вечерю.
Сьогодні редакція поділиться з тобою рецептом дуже смачної страви з фаршу, яка легко готується. Вона виходить дуже ніжною, соковитою і має презентабельний вигляд. Всі інгредієнти ти знайдеш у себе на кухні.
Страва з фаршу на швидку руку
Інгредієнти:
- 200 г яловичого фаршу
- 500 г картоплі
- 150 г рису
- 1 морква
- 0,5 цибулини
- 200 мл води
- 1 ст. л. томатної пасти
- 2 ст. л. рослинної олії
- 2 ст. л. сметани
- 50 г твердого сиру
- сіль
- спеції за смаком
Приготування:
- Звари до напівготовності рис. Натри моркву і дрібно наріж цибулю. Обсмаж овочі на пательні.
2. Змішай рис і зажарку з фаршем. З отриманої маси зроби невеликі кульки діаметром приблизно 4 сантиметри.
3. Наріж картоплю кружечками.
4. Змасти форму рослинною олією. Виклади картоплю і кульки з фаршу у вигляді квітки або як душа забажає. Запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
5. Тим часом приготуй заливку. Для цього змішай сметану, воду, томатну пасту, сіль, спеції. Залий цією сумішшю заготовку і залиш в духовці ще на 15 хвилин.
6. Після закінчення 15 хвилин посип запіканку тертим твердим сиром і відправ в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир повністю розплавився.
7. Перед подачею на стіл можеш прикрасити страву зеленню. Смачного!
Порада редакції.
Запіканка виходить дуже ситною та соковитою. Це відмінна альтернатива смаженої картоплі та котлет. Також можеш додавати сезонні овочі, наприклад болгарський перець або помідори.
Спробуй приготувати цю соковиту запіканку з фаршем і поділися з нами враженнями в коментарях. Впевнені, ти оціниш її по достоїнству.
Поділися цим простим рецептом зі своїми друзями в соціальних мережах!