Економні рогалики за 20 хвилин без яєць і молока: хрустка скоринка і пишна середина

Смак рогаликів знайомий нам ще з дитинства. Особисто для мене, це найкращий десерт до чашки смачного чаю. Готую я їх дуже часто, тому вирішила поділитися з вами швидким та економним рецептом! Обов’язково спробуйте приготувати.

Інгредієнти:

• Борошно – 2 склянки;
• Цукор – 2 ст. л.;
• Тепла вода – 3/4 склянки;
• Дріжджі – 2 ч.л.;
• Рослинна олія – 1 ст.л.;
• Дрібка солі;
• Варення, або джем.

Приготування:

1. У теплу воду додаємо 1 ст. л. цукру і дріжджі. 
2. Після цього, додаємо 1 ст. л. борошна і відставляємо миску вбік, доки дріжджі не почнуть працювати.
3. Через 15 хвилин має утворитися пінка. 
4. Борошно необхідно просіяти і змішати разом із цукром та сіллю.
5. У борошно виливаємо наші дріжджі і додаємо рослинну олію. 
6. Починаємо замішувати тісто. Якщо ви бачите, що вам треба ще борошна, можете сміливо додавати.
7. Тісто накриваємо рушником і відставляємо у тепле місце на годину, щоб воно підросло.
8. Після цього, ще раз обережно замішуємо тісто і ділимо його на 3 частини. 
9. Кожну частину необхідно розкатати коло і поділити його на 8 трикутників. 
10. На широкий край трикутників викладаємо невелику кількість варення і закручуємо у рогалик. Кінці необхідно добре закріпити, аби варення не витікало під час випікання.
11. Деко необхідно змастити олією і викласти на нього наші рогалики.
12. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо наш десерт протягом 20 хвилин.
13. Готові охолоджені рогалики можна присипати цукровою пудрою.

Вам подобається цей десерт?

Джерело