Млинці на майонезі «Ніжні» готую кожен день, ніколи не рвуться, смажу без масла на сухій пательні
Шукаєш ідеальний рецепт млинців? Вітаю, він перед тобою!
Сьогодні «Отож» навчить тебе готувати млинці на майонезі і яйцях, які ніколи не рвуться і виходять набагато ніжніші, ніж на молоці. У холодильнику вони довго не засихають, а залишаються такими ж м’якими, як і після приготування.
Млинці на майонезі
Такі млинці можна їсти з повидлом, згущеним молоком, варенням, медом … А якщо ти не любиш солодке, не додавай в тісто цукор. Приготуй солону сирну, грибну або м’ясну начинку на свій смак, загорни її в млинці і насолоджуйся чудовим смаком!
Складові:
- 0,5 л теплої води
- 9 ст. л. борошна
- 2 ст. л. майонезу
- 2 яйця
- 2 ст. л. цукру
- 15 г ванільного цукру
- 2 ст. л. соняшникової олії
- дрібка солі
Приготування:
1. Збий міксером або віночком майонез, яйця, цукор, сіль і ванільний цукор.
2. Додай теплу воду і просіяне борошно. Добре перемішай, щоб не було грудочок і налий олію. Дай тісту відпочити 20 хвилин.
3. Змасти пательню рослинною олією, але тільки один раз – на початку смаження, постав її на середній вогонь.
4. Невелику кількість тіста рівномірно розподіли по поверхні пательні. Обсмажуй млинці на розпеченій пательні по 1-2 хвилини з кожного боку. Стеж за тим, щоб вони не підгоріли.
5. Подавай теплі млинці з варенням, медом або джемом. Смачного!
Млинці на майонезі – бездоганні! І правда, ні в чому дорікнути такому рецепту. Такі млинці стануть твоєю фірмовою стравою, а з начинкою їм взагалі немає рівних!
А якщо тобі сподобався рецепт млинців на майонезі, розкажи про нього своїм друзям і подругам!