Рецепт паличок з кабачків в духовці. Хто готується у відпустку – беріть на озброєння
Якщо тобі не хочеться смажити кабачки, а інші рецепти здаються дуже складними, не переймайся, вихід є!
Спробуй приготувати хрусткі кабачкові палички з сиром в духовці. Ніяких пателень і довгого стояння біля плити! Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді.
Страви з кабачків в духовці
Сьогодні «Отож» розповість тобі про два прості рецепти кабачків у духовці. Ці страви смачні, корисні та дієтичні.
Соковиті, духмяні брусочки з хрусткою скоринкою – знахідка для тих, хто сидить на дієті. А на смак – кращі смажених.
Кабачки зі спеціями в духовці
Складові:
- 3-4 молодих кабачки
- 1 ч. л. паприки
- 3 зубчики часнику
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. соняшникової олії
- 50 г твердого сиру
Приготування:
1. Кабачки наріж брусочками довжиною 5 см, посоли, додай соняшникової олії.
2. В окремому посуді змішай соняшникову олію, спеції, тертий сир і рубаний часник. Вмочи кабачки в паніруванні та виклади на деко або решітку духовки.
3. Випікай кабачки в духовці, розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин.
4. Подавай закуску гарячою з соусом зі сметани або йогурту. Смачного!
Хрусткі кабачки в сухарях в духовці
Складові:
- 2-3 молодих кабачки
- 1 ч. л. солі
- 1 ст. л. борошна
- 1 ст. панірувальних сухарів або кунжуту
- 2 яйця
- 1 ст. л. сметани
- 0,5 ч. л. хмелі-сунелі
- 0,5 ч. л. куркуми
- 0,5 ч. л. сухого часнику
Приготування:
1. Наріж кабачки невеликими брусочками. Посоли та дай постояти 15 хвилин. Потім злий рідину і прибери залишки вологи паперовим рушником.
2. Просушені кабачки склади в пакет і змішай з борошном.
3. Сухарі або кунжут змішай зі спеціями.
4. Збий яйця зі сметаною і дрібкою солі.
5. По черзі вмочи кабачки в яйце, потім добре обваляй в сухарях.
6. Виклади паніровані кабачки на деко і запікай в духовці, розігрітій до 220 градусів, в режимі конвекції 15 хвилин. Якщо у твоїй духовці немає обдування, запікай кабачки 5-7 хвилин з одного боку, потім дістань, переверни на іншу сторону і відправ у духовку ще на 5 хвилин.
7. Подавай хрусткі кабачки зі сметаною або часниковим соусом. Смачного!
Ця корисна низькокалорійна закуска готується до смішного просто і надзвичайно швидко: нарізала, обваляла, запекла – і готово!
Дієтичні кабачкові палички фрі їстимуть всі та з превеликим задоволенням. Відмінний варіант перекусу для тих, хто сидить на дієті!
Сподобався рецепт? Тоді розкажи друзям, як приготувати смачні кабачки з сиром і часником в духовці.