Трохи кислого молока і швидкого печива на столі
Що може бути смачніше печива, приготованого вами. Смачно, ароматно і гарно виглядає!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-120 мл кислого молока/йогурту або кефіру;
-1 або;
-50 мл рослинного масла;
-30 г цукру;
-~ 250-270 г пшеничного борошна;
-1 чайна ложка розпушувача;
– терта цедра від лимона.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. У мисці з’єднайте яйце, цукор і сіль. Перемішайте вінчиком до отримання однорідної консистенції. Влийте кисле молоко, рослинне масло і продовжуйте перемішувати 1-2 хвилини.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-3-1024x512.png)
2. Натерти шкаралупу від лимона прямо в миску. (обережно, щоб біла частина не потрапила в суміш). Добре перемішайте лопаткою і додайте борошно разом з розпушувачем.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-4-1024x512.png)
3. Перемішуємо лопаткою по можливості, потім стягуємо тісто в кулю.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-5-1024x512.png)
4. Обробіть робочу поверхню і викладіть тісто на стільницю товщиною 4-5 мм.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-6-1024x512.png)
5. Вирізаємо склянкою кружечки. Частину, що залишилася, скачати в кульку і використовувати ще раз.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-7-1024x512.png)
6. Ліпити печиво так: одну частину вмочити в цукор,
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-8-1024x512.png)
Потім з’єднуємо навпіл і дуже добре склеюємо кінці.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-9-1024x512.png)
7. Отриманий бісквіт ще раз пропускаємо через цукор.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-10-1024x512.png)
8. Перекласти на деко, застелене папером для випікання, на відстані один від одного, оскільки під час випікання печиво збільшиться в об’ємі. Ставимо в духовку.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-11-1024x512.png)
9. Випікати в попередньо розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин (орієнтуватися на духовку Dstra). Вийміть форму з духовки і залиште до повного охолодження.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2021/09/biscui%C8%9Bi-12-1024x512.png)
Готувати їх можна в будь-яку пору року, адже вони не вимагають складних інгредієнтів.
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!