Класичний рецепт – Домашній яблучний пиріг – Готується з 2 склянок борошна, 4 яєць, 1 склянки цукру, 1 склянки йогурту, 1 кг яблук, манної крупи і кориці.
Необхідні інгредієнти:
- 2 склянки борошна (склянка 200 мл)
- 4 яйця
- 1 стакан цукру
- 1 склянка йогурту
- 1 пакетик розпушувача
- 9 столових ложок олії
Необхідні інгредієнти для начинки:
- всього 1 кг
- 3 столові ложки олії
- 3 столові ложки манки
- 1 стакан цукру або за смаком
- 1 чайна ложка кориці
Спосіб приготування:
Для тіста змішайте яйця з цукром до повного розчинення цукру. Ми також додаємо олію, йогурт і, поступово, борошно, просіяне та змішане з розпушувачем.
Отримане тісто ділимо на 2 рівні частини. Деко діаметром 25-35 см змастити маслом і присипати борошном. Перекладаємо частину тіста на підготовлений деко і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 10 хвилин.
Тим часом перетираємо яблука (натерті) разом з цукром, потім додаємо манну крупу і корицю.
Дістаємо деко з духовки, перекладаємо на деко начинку. Поверх начинки викласти другу частину тіста.
Поверніть деко в духовку, поки пиріг гарно не підрум’яниться зверху і не пройде перевірку зубочисткою.
Трохи охолонувши, посипаємо цукровою пудрою.
Смакуйте із задоволенням!