29.09.2023

Літній торт без духовки та борошна. Шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру

Від fcvomond

ІНГРЕДІЄНТИ

Шоколадне печиво

150 г

Масло вершкове

110 г

Шоколад темний

100 г

Вершковий сир

250 г (крем-сир)

Шоколад білий

100 г

Вершковий сир

250 г (крем-сир)

Шоколад молочний

для декору

Волоський горіх

для декору

Швидкий торт з печива і шоколаду. Виходить справжнє шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру.

ПРИГОТУВАННЯ:

Торт формуватимемо у високій формі, можна взяти з діаметром 18 см.

Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або качалкою.

Вершкове масло розтоплюємо будь-яким, зручним для вас способом.

Виливаємо масло в крихту і добре перемішуємо.

У форму викладаємо лист пергаменту.

Висипаємо у форму крихту, розподіляємо по дну та бортам, ущільнюємо її. Відправляємо форму в холодильник.

Розтоплюємо чорний шоколад на паровій бані і змішуємо з м’яким вершковим сиром, перебиваємо масу міксером.

Викладаємо цю масу на корж у формі.

Так само робимо з білим шоколадом і вершковим сиром, – викладаємо наступний шар у форму і відправляємо в холодильник.

Тепер беріть будь-який шоколад і просто натирайте зверху або розтопіть його і зробіть красиві візерунки на торті, потім обсипте подрібненими горіхами. Прикрашайте на свій смак різними солодкими добавками, ягодами та фруктами, мигдальними пелюстками.

Торт можна відразу подавати до столу або стабілізувати його 2 години в холодильнику.

Джерело