Сливове варення за цим рецептом виходить дуже смачне та нагадує цукерки. Встигніть запастися на зиму

Сливове варення за цим рецептом виходить неймовірно смачне та нагадує цукерки. Діти будуть на сьомому небі від такого десерту. А випічці воно надає дуже оригінальний горіхово-коричний аромат.

Складові:

• Сливи стиглі темні 2 кг.;
• Тертий імбир 1 ч. л.;
• Порошок кориці 0,5 ст. л.;
• Горіхи волоські 150 гр.;
• Цукор білий 0,6 кг.;
• Вода питна 1 л.

Спосіб приготування:

1. Ретельно промийте сливи, розділіть навпіл та обережно видаліть кісточки за допомогою ложки або ножа.
2. Складіть підготовані фрукти в ємність, засипте цукром, додайте воду та поставте на повільний вогонь.
3. Після закипання, зніміть ложкою піну, додайте спеції, перемішайте та готуйте 40 хвилин.
4. Після повного остигання варення, додайте подрібнені горіхи, перемішайте та розкладіть суміш по стерильним банкам.
5. Закрийте стерильними кришками та зберігайте заготовку в холодильнику або льосі.

Приємного апетиту!

Джерело