Домашній хліб. Вдалий рецепт, яким користуються більшість господинь

Неймовірно ароматний та смачний хліб виходить саме за цим рецептом. Не треба витрачати багато часу для приготування. Повірте ви не втримайтесь чекати поки він охолоне, а захочете з’їсти його діставши з печі.

Складові:

• Просіяне борошно — 1,5 кг.;
• Олія – 45 мл.;
• Дріжджі сирі — 50 грамів;
• Вода – 5 склянок;
• Сіль — 2 чайні ложки;
• Цукор – 60 грамів.

Покроковий рецепт:

1. Воду візьміть прокип’ячену, але теплу.
2. Додайте у теплу воду все, окрім борошна. Залишіть дріжджам попрацювати хвилин 20.
3. Після поступово додавайте борошно та замішуйте тісто. Залишіть його підходити у теплому місці на 90 хвилин.
4. Змастіть форму олією та викладіть тісто. Почекайте хвилин 20, поки тісто збільшиться в об’ємі.
5. Випікайте тісто протягом 25 хвилин при температурі 220 градусів.

Смачного!

Джерело