Вони виходять досить цікаві та соковиті – гора котлет за копійки

Хочу поділитися з вами рецептом смачних котлет. Вони виходять досить цікаві, соковиті і швидко впишуться в ваше повсякденне меню. Котлетки прекрасно поєднуються з будь-яким гарніром, а також їх можна використовувати для перекусу. Повірте – це дуже смачно!

Необхідні продукти

• 1 кілограм курячого м’яса
• 300 грам цибулі
• 6 штук білого хліба
• 500 мілілітрів молока
• 1 зубчик часнику
• 30 грам вершкового масла
• 2 столові ложки майонезу
• 1 столова ложка паприки
• сіль, перець за смаком
• зелень
• соняшникова олія

Покроковий процес приготування котлет

1. Цибулю чистимо і нарізаємо соломкою.
2. У сковороду кладемо шматочок вершкового масла і цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору.
3. Подрібнюємо часник і додаємо до цибулі. Все перемішуємо, обсмажуємо 30 секунд і перекладаємо на тарілку.
4. У хліба відрізаємо скоринки і кладемо в миску. Заливаємо молоком і залишаємо на кілька хвилин.
5. Куряче м’ясо пропускаємо через м’ясорубку, так само перемелюємо цибулю і хліб (віджатий від молока).
6. Готову масу солимо і перчимо до смаку, додаємо подрібнену зелень, майонез і все добре перемішуємо руками.
7. З отриманої суміші ліпимо котлетки і кладемо на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки, а потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Джерело