Ніжне печиво «Роза» з сирного тіста. Приготує навіть дитина!
Дуже смачна домашня випічка, яка до того ж не вимагає багатьох зусиль!
інгредієнти
✓ сир – 250 г
✓ маргарин – 100 г
✓ борошно – 400 г
✓ яєчний жовток – 2 шт.
✓ цукор – 120 г
✓ ванілін – 1 г
✓ сода – 1/4 ч.л.
✓ сіль – 1 щіпка
Рецепт приготування
Змішати сир з маргарином, цукром, ваніліном, сіллю і яєчними жовтками.
Розминаємо гарненько виделкою до однорідності.
Додаємо поступово просіяне з содою борошно і замішуємо м’яке тісто.
Муки може знадобитися більше в залежності від вологості сиру і розміру жовтків.
Розкачуємо тісто завтовшки 2-3 мм і вирізаємо чарочкою кружечки.
Складаємо внахлест 3 або 4 кружечка і акуратно скручуємо в тугий рулетик.
Розрізаємо рулетик ножем посередині на дві частини.
Робимо дві трояндочки і викладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
Випікаємо при 180 градусів протягом 20 хвилин до апетитного рум’яного кольору, намагаючись не пересушити!
Посипаємо теплі трояндочки цукровою пудрою.
Смачного!