Торт «Рафаелло»: М’який і дуже смачний

Торт виходить м’який і дуже смачний!

інгредієнти

✓ 2 яйця

✓ 1 стакан цукру

✓ 200 гр сиру

✓ 1 ч.л. соди,

✓ ½ ч.л. солі,

✓ 1 склянка борошна

Рецепт приготування

2 яйця і 1 склянку цукру збити, додати 200 гр сиру.

Додати 1 ч.л. соди, ½ ч.л. солі, 1 склянка борошна.

Збити, додати 2-ий склянка борошна, перемішати ложкою.

Розділити тісто на 8 грудочок, поставити на 1 годину в холодильник.

Готуємо крем. 2 яйця, 1 склянка цукру змішати, додати 1,5 ст.л. борошна і 400-500 мл. молока.

Все збити, поставити на вогонь.

Помішуючи, довести до кипіння і відразу зняти з вогню.

Додати 200 гр. вершкового масла, перемішати.

Коржики випікати кілька хвилин.

Поки коржі ще теплі, змастити їх кремом.

Посипати кокосовою стружкою.

Смачного!

Джерело