Можна їсти навіть на дієті! Сирний зефір без єдиної зайвої калорії

Це дуже ніжне і м’яке ласощі, яке вам обов’язково сподобається.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир, 400 г;
• пудра цукрова, 50 г;
• молоко, 120 мл;
• желатин, 15 м

Процес приготування

Желатин готуємо так, як вказано в інструкції.

Сир перебиваємо блендером, потім всипаємо пудру і ще раз збиваємо.

Вливаємо желатин і ще збиваємо.

Форму застилає плівкою, викладаємо масу, розрівнюємо і ставимо в холодильник на кілька годин для застигання.

Ріжемо на порційні шматочки і подаємо.

Порада: в сирну масу ви також можете додати цедру цілого лимона – тоді зефір буде з легкою кислинкою. Для смаку можна зробити ще й шар з шоколаду або какао з желатином. Також можна обваляти зефір з какао або кокосовій стружці, подрібнених горіхах.

Джерело