Медовий торт “Особливий” – найсмачніший з усіх медовиків!
Це один з найпростіших, але смачних рецептів медовика.
Для приготування тіста вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 300 г;
- вершкове масло – 100 г;
- цукор – 200 г;
- яйця – 2 шт;
- мед – 2 ст.л;
- сода – 1 ч.л.
Для приготування крему потрібні такі інгредієнти:
- масло вершкове – 300 г;
- волоські горіхи – 100 г;
- згущене молоко (можна варене) – 1 банка.
Покроковий процес приготування
Якщо захочете прикрасити торт, можна використовувати шоколад і все, що вам до смаку.
Розтоплюємо на водяній бані масло вершкове і мед, цукор, додаємо соду, потім борошно і яйця. Вимішуємо не дуже круте тісто.
Тісто має трохи «відпочити» (хвилин 5), потім ділимо його на порції, зазвичай виходить 7 – 8 шматочків, може трохи більше.
Кожен шматочок розкатуємо в коло, зайве і нерівне обрізаємо.
Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо коржі протягом 3 – 5 хвилин до золотистого кольору.
Для крему збиваємо масло вершкове і поступово додаємо до нього згущене молоко.
Формуємо торт, добре перемазуючи коржі кремом, прикрашаємо за смаком. Бажано, залишити торт трохи просочитися.